封面新闻记者 付文超

11月4日，产自重庆的低碳蔬菜将正式在社区电商平台上线，首批低碳蔬菜品种为圆白萝卜、莴笋、水白菜、上海青等。据了解，重庆铜梁是全国蔬菜产业重点区和重庆蔬菜四大保供基地之一。2020年，西南大学与重庆铜梁区共建科技小院，这是自科技小院的低碳蔬菜培育成熟以来，第一次线上化销售。

低碳蔬菜更新鲜、更绿色

科技小院探索出一条农业减排的“铜梁模式”

科技小院项目起源于2009年，由中国农村专业技术协会发起，通过农业专家团队进驻和科技人员常年驻扎农业生产第一线的方式，针对产业遇到的问题开展技术攻关，促进农业产业升级发展。

“过去铜梁蔬菜种植业长期存在土地有机质不足，缺乏专用肥从而施肥过量等问题”，国家级人才计划入选者、西南大学资源环境学院院长、科技小院首席专家陈新平介绍称，铜梁科技小院通过借鉴国际经验、引进先进适用健康土壤与绿色蔬菜技术，围绕“种、土、肥、药、机”的蔬菜种植周期，总结出了铜梁蔬菜全程绿色防控技术，探索出一条农业减排的“铜梁模式”。

实验室数据显示，借助健康土壤绿色蔬菜综合管理措施，来自铜梁科技小院的低碳蔬菜单位面积产量可提高20%，节氮30%以上，最终实现30~50%的综合环境减排。

不过，据农业部科技司统计数据显示，我国每年有6000多项农业科技成果问世，其中在农业上投入使用的却只有40%。也就是说，有近三分之二的科技成果还滞留在实验室或试验田里，与农民距离甚远。

铜梁科技小院负责人谭庆军在接受采访时表示：“在价格差不多的情况下，低碳蔬菜更新鲜、更优质、更绿色，我们希望通过规模化的销售让更多消费者知道，农产品也能低碳，并逐渐认可低碳蔬菜的理念，这也能进一步促使更多农业种植基地从源头起做好节能减排工作。”

与社区电商的结合让低碳蔬菜走出实验室

专家：互联网与农业的深度融合是产业转型升级的重要驱动力

“科技小院的农产品品质好，同时也绿色健康，但是销售渠道相对单一，多数为传统的农贸市场、超市，没有形成品牌效应”，谭庆军对记者表示，社区电商平台通过预售的模式（消费者线上下单，次日线下取货），提高了农产品流通效率减少农产品的损耗，这也和科技小院专注农业减排和提效上形成共识，因此才有了科技小院和淘菜菜的合作，让低碳蔬菜走出了实验室。

在淘菜菜生鲜行业总经理郑红梅看来，淘菜菜作为原产地和消费者之间的“桥梁”，除了将好菜送到消费者餐桌外，还能进一步完整农产品从育苗、种植到流通、销售环节全生命周期的低碳化。“通过聚合确定性的订单，平台在上游确定性采购，通过确定性的流通链路，在确定性的时间内交付给用户，可以说，订单农业新时代已经全面开启。”

谭庆军对此表示，互联网技术与农业生产的深度融合，带来了生产效率提升以及生产模式改变，是农业产业转型升级的重要驱动力。在目前种植端的优化基础上，铜梁科技小院将和淘菜菜一起探索“田间-餐桌“的全产业链数字绿色农业措施，预期能更大范围、更大总量地推广相关技术，实现更大规模的减排增效。

农业农村部、国家发展改革委等六部门于今年9月联合印发的《“十四五”全国农业绿色发展规划》指出，“十四五”期间要以深化农业供给侧结构性改革为主线，以构建绿色低碳循环发展的农业产业体系为重点，增加绿色产品供给，增强减排固碳能力。

据悉，双11期间，来自铜梁科技小院的低碳蔬菜，将会通过最快的速度走上重庆、四川以及全国消费者的餐桌。未来，社区电商平台淘菜菜和铜梁科技小院将在订单农业、农业减排等领域展开合作探索，推动低碳农产品规模化上行。