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1、提前一小时在碗里准备好干牡蛎和腌料。少量糖，黄酒，姜片，葱段。生蚝干一定要提前洗净浸泡，因为生蚝干里会含有泥沙和碎壳。黄酒和生姜是去除牡蛎干腥味的最佳选择。同样的卤汁也适用于排骨。

2、切食材，食材可以随意换，跟着心情走！

3、浸泡干牡蛎和排骨。除芹菜外的所有食材一起扔进电饭煲。加入少量黄酒、姜片、葱花、花椒煮粥模式。你完了。

4、烹饪前撒上芹菜泡沫。成品。

以上就是牡蛎干的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。