本周更新的《向往的生活6》中,蘑菇屋成员和嘉宾们终于可以一起出海了。然而,在出海之前,上期的大厨“张哥”艺兴却生病了,在喝完一大杯冰水之后,艺兴忽然觉得胃痛,忽然脸色苍白,不得不回房间休息。

经过何老师的分析,艺兴应该是晚上熬夜导致抵抗力变差,加上饮用大量冰水,导致肠胃不适,甚至胃部开始绞痛。由于过于不适,艺兴没有和大家一起吃粉,黄老师为艺兴专门煮了爱心粥。然而没想到,艺兴出完海回来依然觉得很不舒服,甚至发起了低烧。

虽然当天黄老师因出海磕到脚导致脚肿了,但他依然记挂着艺兴,晚饭时特意为他熬了鸡汤,清爽的椰子加上新鲜的鸡肉,加上几小时的小火慢炖,就成了一碗清甜的椰子鸡汤。

为了让艺兴能够更好地休息,晚饭时大家没有叫他,夜里何老师为艺兴测了体温感觉基本恢复正常之后,这才叫他起来喝鸡汤。而且黄老师在乘鸡汤时细心地滤掉了油,让艺兴可以毫无负担地直接喝到清爽的鸡汤。

第二天,艺兴没有出海,待在蘑菇屋好好休息。原本美好的出海,因为身体不适而无法同行,多少有点可惜。确实,夏季确实很容易发生肠胃问题,一个是夏季大家都爱喝冷饮吃雪糕,另一个是夏季炎热食材也更加容易变质。两者综合,稍微不慎就可能会吃坏肚子,因此夏季需要格外注意饮食安全问题。

这个时候,除了自己要更加注意饮食习惯、避免冷热交替以外,也需要注意食材的保存和保鲜。黄老师为艺兴炖的鸡汤用的鸡肉,就是用一种可以延长食材保鲜时间长达10天的铝钛箔保存的,这款鲜的蕊了钛箔包也是本季《向往的生活》的官方合作伙伴。

与塑料保鲜膜相比,铝箔的抗菌性能、抑菌性、可塑性、阻隔性、热性能、抗氧化性都要更强,食物保存最重要的就是抗菌和防腐,铝箔的性能额优越性让它成为了食物保鲜的绝佳材料。而鲜的蕊了铝钛箔是在铝中添加了细菌杀手钛元素,抗菌特性进一步加强,再经过200℃、48小时以上的高温消除工艺后,足以延长食材保鲜时间长达10天,这一点已经经过了权威机构SGS检测认证。

细心地观众可能会注意到,有一天早上黄老师为大家炒的牛肉粒炒饭用的牛肉,也是用铝钛箔包裹着的,食用起来和新鲜牛肉几乎没有差别。使用铝钛箔保存食物,尤其是肉类和海鲜类,不仅能够满足大家对食材品质的要求,也可以让人可以吃得更健康,对于饮食安全来说也是一种保障。

虽然艺兴没有出海,但是当黄老师他们捞到尖嘴鱼的时候还是忍不住调侃他“要是艺兴可能会被吓死”、“哎呦喂,尖,怎么是尖嘴的”,真不愧是亲师徒,不在身边却在嘴边。

也希望休息过后,艺兴可以早点好起来,早日恢复“张哥”活力呀~

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