【本文来自《05年第一次到上海出差，这的水饺居然是论个卖的，我和同事土包子，一人要了20个》评论区，标题为小编添加】

哈哈。

【资料图】

山东人实诚。

以前的时候，就水饺来说，所谓的一斤水饺，指的是一斤干面粉能包出来的水饺。

一般来说约定俗成的是60个饺子，当然，就算同样是60个，不同的商家也有大有小，有好吃的有味道差点的来拉开档次。

后来大概从十几年前开始，所谓的一斤水饺突然变成了水饺连皮加馅儿加上面的水分，重量是一斤。。。实际一般也就是二三十个。

再后来，从差不多7-8年前开始，水饺不论斤了，开始论份，一份水饺18个，一份多少钱。

再就是最近2-3年，所谓的一份水饺又进一步缩水了，一份是16个甚至15个了。

不过，少数地方少数店铺还在坚持着一斤水饺60个的传统卖法。

当然，这种水饺，可能没有精美的餐具，干净整齐的就餐环境和窗明几净的包饺子环境。

具体怎么选择就见仁见智了。