中国城乡和工业建设已经大量占用耕地了。一方面，良田也是最宜居的地方；另一方面，耕地对于中国这样人多地少（尤其是可耕地少）的国家是稀缺资源。人们说起良田占用时，一般都在想着粮食种植，但蔬菜、瓜果种植同样重要。中国人早已过了靠大碗米饭饱肚子的时代了，蔬菜瓜果消耗量越来越大，靠进口不是个办法。

把大量屋顶利用起来呢？

【资料图】

这样大片裸露的水泥屋顶不仅浪费了光照资源，也形成强烈的城市热岛效应

为了室内降温，只好开空调，浪费能源，加剧城市热岛效应

但要是把大片屋顶利用起来，作为菜园，不仅恢复植被覆盖，也降低建筑内部温度

屋顶停车场平常不大受欢迎，车晒得很热，但改作屋顶菜园非常有利，上下的车道都是现成的，便于运送种子、肥料和成品果菜

屋顶菜园不必像传统菜园，可以多层种植，增加收成

这样的工业化生产环境也天然适合滴灌、垂直种植、无土种植等先进种植技术

用计算机控制的“自动轮流晒太阳”也不难做到，成倍提高有效种植面积，既可以这样转盘式，也可以像观光轮那样的吊篮，还方便收获

根据气候条件加盖暖棚也是轻而易举的事，对于风大的地方，这可能也是必要的安全措施

首先从停车场开始，漏水、扰民问题小。只要把屋顶停车场都利用起来，就是可观的市内菜园，为市民提供新鲜蔬菜

如果在建筑设计的时候就考虑屋顶菜园的问题，那就更好了

这样的“屋顶梯田”还便于灌溉，实际上也是不错的人工景观

工业和商用建筑可以先行，居民建筑随后

屋顶是城市里没有利用起来的空间。屋顶酒吧、屋顶运动场、屋顶花园等都是很好的用处，但一旦对公众开放，就有各种安全问题，尤其是杂物飞落的麻烦。菜园是包干的，是对公众封闭的，便于管理。这也不是直接在屋顶覆土种植，植物根系钻入钢筋水泥或者漏水的问题较小。

如果大中城市的的平屋顶大多利用起来了，这是可观的绿色面积。不能解决城市蔬菜问题的话，也是很大的补充，也不用“平改坡”了。坡顶就留着装太阳能电池板吧。

这应该首先从工业、商业建筑开始，而不是居民建筑。居民建筑屋顶当然是很大的面积，但问题也多，先从工业、商业建筑开始，便于积累经验，也便于形成相关的屋顶菜园运作商，以便进一步向居民建筑推广。这不是各家自留地的事情，还是需要商业化运作的。

这样做首先有投资问题，政府引导必不可少，但未必需要政府大规模投资。

首先需要改造屋顶，解决承重和防漏问题。改造完毕后，还有种菜的盈利问题。这不是厚利行业，需要一定的补贴。至于员工来源，从来就没有城里人不能种菜的道理。城里人实在不看干，还有农民工呢。农民工进城是为了挣钱，是造房子挣钱，还是种菜挣钱，并不在意。这也跟向下种菜不一样，是工业化的无土种菜。

资金可以从“绿色屋顶税”开始，按照面积征税。裸露屋顶要征税，而且按照时间累进，裸露时间越长，税率越高。但这个税不应该进入财政的“大金库”，而是专税专用，用于补贴先行一步、绿化屋顶的工业和商业业主。

如果所有业主都自己动手、响应号召，那就统统免税，但也没有补贴。拖后腿的业主越多，先走一步的业主得到的补贴越大。业主是免费租给种菜商，还是有偿，就看他们之间的协议了。即使免费租出，在解决改造屋顶的投资之后，对业主并不亏，本来屋顶就是“免费”的面积。

对于政府，这恢复可耕地，降低城市热岛，增加新鲜、高质量的蔬菜、瓜果供应，降低对常规耕地的压力，还解决城市就业问题，也是赚的。

中国的土地资源很紧缺。不光要保护可耕地面积，还要保护森林绿地面积、自然保护区面积、城乡休闲面积。至于屋顶菜园与现有菜农“抢生意”的问题，这是可以解决的，菜农进城种菜都是一个办法。中国的农业人口在总体上也是在迅速萎缩中的。