1、前言在展销会上买了羊排，今天终于可以解决了，我今天是第一次做，希望大家能够多多点赞哦！*^_^*材料主料：羊排1000g；辅料：香叶适量、冰糖适量、桂皮适量、生姜适量、大蒜适量、盐适量、干辣椒适量、生抽10g、老抽15g、料酒20g、油适量、清水适量红烧羊排1装备好冰糖，桂皮等材料。

2、2把生羊排放入沸腾的水里煮5-10分钟。

3、（把浮起的油沫倒掉，用清水冲一下羊排，沥干水）3锅里放入油到七八分热时放入羊排翻炒。

(资料图片)

4、4放入准备好的料酒，之后再加入冰糖和香叶。

5、5把大蒜和生姜放入锅内继续翻炒。

6、6放入适量的老抽翻炒几分钟至羊排全部上色。

7、7放入一碗清水。

8、8趁热放入生抽，放入盐，继续翻炒。

9、9盖上锅盖焖至水烧干便可以捞起（可以撒一些香菜也可以撒一下白芝麻哦！）小贴士生抽，老抽，料酒也可以按自己的量做，主要是看个头口味。

10、*^_^*。

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