火鸡面，因为独特的甜辣口味迅速蹿红网络，深受不少国家的消费者喜爱。裹满酱汁后红润油亮的火鸡面极具视觉震撼，加上美食主播大快朵颐地试吃画面，看了之后真是让人食欲大增。迫不及待想尝尝这种美味。

火鸡面其实最早来自于韩国三养食品集团。2012年推出的三养火鸡面，如今已经走过了11 个年头，也已经成长为一个销量达到50亿级的品牌。在中国市场，三养食品每年卖出超过1.5亿份火鸡面产品。根据尼尔森数据，2022年中国线下渠道火鸡面TOP4品牌的总销售额达到了15亿元，其中三养火鸡面占了60%的市场份额。此外，三养食品推出的韩式炸酱面也成为了该市场的翘楚，目前市场上的占比超过了8成。

不过，近期以来，有着62年历史的三养食品集团也在进行企业形象翻新，朝着更长远的发展目标前进。

“三养食品集团作为韩食文化引领者，一直致力于打造新形象与发展方向。新的CI——‘三养方圆’反映了集团的成长规模及认知度。这一新CI将成为公司加速全球化发展的契机，并将助力公司实现更宏伟的商业目标。”三养食品中国总裁金周泳说。

他进一步解释道，新的CI更新为契机，将加速全球化发展，三养食品与母公司保持一致。这也意味着，三养方圆集团将迎来一次全新的飞跃。以“成为像养分一样满足生活与未来的企业”为蓝图，以60年传统为基础，将饮食文化和科学技术相互融合，开拓更广泛的食品领域，为世界的进步做出贡献。

近年来，随着人们生活节奏的加快和消费水平的提升，中国方便面市场迎来了新的发展机遇，但同时，市场竞争也会异常激烈，金周泳也分享三养食品中国的应对之道。

金周泳认为，“三养的产品自进入中国市场就受到广泛喜爱，特别是数字化社交媒体盛行，Z世代更开放尝试各种口味的方便面，打开中国市场头部产品火鸡面系列是起点，除了本身自带流量的原味火鸡面, 奶油味, 芝士味, 甚至本次双11为中国限定打造的韩式甜辣炸鸡味火鸡面，都是满足消费者更多需求的创新。三养方圆集团一直在深入分析中国消费者的饮食习惯，拓展产品的使用场景。”

在采访中，记者得知今年双11档期间，三养食品在抖音渠道上首发一款韩式甜辣炸鸡味火鸡面，据介绍，该款火鸡面是特别提供给中国市场的限定产品。金周泳介绍说：“三养方圆集团现在在中国有线上线下多个渠道，其中包括天猫、京东、拼多多的自营店，也包括社媒电商抖音、小红书平台。这些渠道对于三养取得今天的成绩都非常重要。传统电商会承载更多产品完整展示的功能，抖音等平台的社交属性能助推新品更快上市。作为中国目前短视频流量最大的平台之一，抖音的受众对创新口味食品有强烈好奇心，三养于今年9月开设了抖音旗舰店，精准的场景建立可以更高效触达年轻消费群体，帮助新品成功上市。”

金周泳总结道，未来三养食品将继续坚持以消费者为中心，为消费者提供最佳的口味，以及针对不同的应用场景提供创新产品，也会逐步将三养方圆集团旗下的休闲膨化食品、冷冻食品等引入中国市场。让各位美食爱好者可以搭配三养火鸡面有更多的组合呈现。

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