罐装食品是一代人的记忆,在食材匮乏的年代,它因为存储周期长、种类丰富,一度成为消费者解馋、送礼的必备佳品。即便现在食品种类琳琅满目,所想即所得,但罐头依然凭借自己的独特风味及多样性保持着可观的市场增速,在零售渠道占据一席之地。

据2021年全国食品行业1-7月效益数据公布,规模以上罐头食品制造企业营业收入达到645.8亿元,同比增长8.4%。为什么在“现制现饮”畅行的消费环境下,罐装食品依然能保持着如此高的增长速度?这其中的原因,有疫情带来的消费刺激,但核心依然离不开老牌国民企业的坚守与创新,福建喜多多集团就是其中之一。

国民品牌,正在数字化创新

喜多多集团成立于1997年,是一家集专业研发、生产、销售系列罐装食品饮料为一体的大型现代化企业,一直专注于椰果果粒饮料的研发和生产,是椰果品类的开创者和行业领跑者,致力于打造罐装椰果果粒饮料领航者。

经过25年的发展,喜多多已经建立了从上游现代化科学研究实验室以及两大跨国自有原材料生产基地,到中游10条国际化标准三片罐饮料生产线,到下游产品配送及销售服务网络体系的一套完整而严谨的可持续发展产业链。

而面对社区团购、生鲜平台的快速发展,以及新生代饮食偏好趋向个性化、便捷化、时尚化等各种行业挑战,喜多多集团也在坚守中积极谋求变革。

在产品上,喜多多围绕“多系列,强单品”的发展战略持续前进,代表产品从早期的喜宴甜汤,首创200g罐形椰果王,再到后来的以“元气朵朵”理念,以“元气颐和”为主题的元气朵朵颐和园联名款、宝可梦联名系列等,逐渐形成了,拥有椰果果粒饮料、有料点心、港式甜品与佐餐小菜等多种产品矩阵。

在管理上,喜多多加快了数字化转型进程,并与惠合科技达成合作,基于惠合科技e店佳平台提供的AI陈列自检营销模块,以保障终端门店生动化陈列氛围为目标,让营销费用直达门店,让门店主成为理货员,提高业务人员的工作效率。

AI陈列自检,让店主成为理货员

和其他传统快消品牌一样,喜多多的发展离不开长期以来对于传统销售渠道的深根布局,根系发达的经销网络铸就了今天“中国罐装椰果果粒饮料销量领先”的行业地位。

但同时,伴随着渠道下沉越来越深,网点分布越来越散。喜多多认识到,传统渠道建设不仅需要投入更多的人力物力去增量挖掘,更需要构建与门店直连的通道,洞悉终端真实的生意状况,帮助业务人员以及经销商业务人员减负增效。

在与惠合科技的合作中,双方以门店陈列检核为切口展开初步探索。基于惠合科技e店佳平台“AI陈列自检”模块,经销商可以在品牌授权范围内设置不同类型门店的陈列奖励金额,喜多多业务人员及经销商业务人员登录“e店家品牌端业务前台”,即可选择门店生成签约二维码,门店扫描业代出示的二维码完善门店信息,即可签约成为活动网点。

活动期间,门店主在日常理货过程中,只要按照活动要求完成陈列任务,拍摄图像上传“e店佳”平台,审核通过后即可领取品牌或经销商返货券。同时,业务人员在完成货补发放之后,扫描店主券码即可以完成层层核销。

据喜多多一位资深业务人员反馈,过去,因为既要完成门店拜访计划,又要执行企业活动任务,尤其在营销旺季,门店活动多的情况下,在店服务时间多的长达1小时,根本无暇顾及陈列的质量。现在,将陈列任务转移给店主,上门服务时间至少可以缩短一半以上,店主参与意愿也比以前高很多。而对于店主来说,在理货的同时顺手拍拍照片就可以拿到奖励,何乐而不为呢。

消费者需求的多变性及终端零售市场的多样性,正在倒逼整个快消品行业进行自上而下的重构与转型,将陈列检核工作在线化、智能化,正是喜多多渠道数字化变革动作中的重要一步。未来,喜多多将会通过惠合科技e店佳平台与终端门店建立更多的沟通机会,让营销信息、费用奖励直达门店,用数据反哺业务。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

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