实至名归！三米粥铺荣膺2022“炉火纯青”奖

2022年3月4日，备受瞩目的“2022中国外卖包装品牌大会暨中国外卖产业‘金簋奖’颁奖典礼”在上海拉开帷幕。

作为迄今为止国内聚焦“外卖包装”领域的大规模高端峰会，本次峰会共吸引300余名餐饮协会、品牌餐饮、外卖包装领域的领军人物及精英大咖参与。三米粥铺作为国内专业的小吃快餐品牌受邀参加，并凭借卓越的表现，荣膺2022中国外卖包装大会“炉火纯青奖”！

本次获奖，既是行业对三米粥铺的认可，亦是对三米粥铺取得成绩的充分肯定。三米粥铺究竟做出了何等成绩，从而可以得到行业的一致肯定、屡获殊荣？

优化产品体系，注重包装细节

三米粥铺创立于2016年10月，专注小吃快餐研发，凭借敏锐市场洞察力，紧跟市场趋势以及消费者需求，其特色产品包括：皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥、番茄牛肉粥、招牌蒸饺、小米糕、米兰虾饼、鲜肉锅贴等。

三米粥铺始终坚持以产品为核心，其主打的粥产品一直秉承“好粥多料现熬”的特色理念，用“新鲜现熬”保障每一款粥品的品质；而多样的三米点心、佐餐小菜等产品则通过严控供应链品质和把控出餐标准的方式，在满足消费者多样需求的基础上，为每一位客户提供更安心的服务。三米粥铺凭借优质的产品、细致的服务快速崛起，完成了从行业无名小卒到家喻户晓国民粥品牌的华丽转身。

作为行业里最早统一品牌包装的品牌之一，三米粥铺在品牌包装标准化道路上已经走过了近六年的时光：从早先营造品牌“温暖”属性的牛皮纸手绘图案包装，到2020年品牌升级后的全新黄色系包装，其将品牌VI最大程度地在各个触点上呈现，让消费者看到一系列可爱的“小米人”之际，就能立即联想到三米粥铺。除了视觉升级，三米粥铺的包装样式也在不断打磨，只为更好地提升顾客的使用体验：牛皮纸加盖的粥桶不易翻洒，又能更好地保持粥的温度；半透明的餐具包能够让顾客直观地看到一次性木筷的质量；用干净卫生的纸盒装替代食用保鲜袋来盛小吃……

随着产品的不断迭代和始终坚持严控包装细节的精神，越来越多的消费者认识三米粥铺、点过三米粥铺，也有越来越多的创业者选择三米粥铺、加盟三米粥铺，积极成为创业大家庭中的一员。三米粥铺从1发展到如今1200+，合作门店遍布全国，其在成为国民心中有影响力的头部粥品牌的同时，也帮助了全国万千餐饮创业者走上成功之路。

双向经营，外卖与堂食并重

在当下市场环境下，“外卖与堂食双轮驱动”已经逐渐成为行业共识，堂食与外卖并重的时代已来临，餐饮品牌除了在产品本身上发力，还要在门店消费场景体验与外卖消费场景上不断升级，只有这样才能获得持续的生命力。

三米粥铺长期以来积极应对餐饮市场的改变，早已提前为“双主场”的到来做足了准备。随着初代店的经营火爆，2017年5月，三米粥铺正式开放加盟，随后，品牌创新开启“堂食+外卖+外带”的多重经营模式，就这样，三米粥铺以数字化的方式加速前进，线上线下两手抓，双向经营的盈利模式，让品牌合伙人在更多渠道上得到收益，再加上团餐、外带的加持，让三米粥铺在国内竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出，门店订单数量相当可观。

完整成熟的经营体系，是经济增长的源泉

餐饮人面对最重要的问题是效率问题，如果效率问题解决不好，其就会面临更大的成本压力，而完整成熟的经营体系，是提升效率与质量的前提。