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最佳答案西兰花等水烧开后,继续煮大约2至3分就能熟,喜欢吃软的话则多加一点时间,煮5至6分即可。内容摘要西兰花就是植物的花球部分,经高温加热后十分容易熟,而且这种食材生吃都是可以的,水煮只是为了去除其中的酸涩味,让其变得更加甘甜脆爽,加上西兰花煮久了口感反而会有些软烂,变得不大好吃,因此一般水煮西兰花都是煮到八九分熟最好。西兰花便是植物的花球部分,经高温加热后十分容易熟,并且这种食物生吃都是可以的,水煮只是为了清除其中的酸涩味,使其变得更为香甜脆爽,加上西兰花煮久了口味反倒会有些软烂,变得不大美味,因此一般水煮西兰花都是煮到八九分熟最好。
看到西兰花彻底变得翠绿后就能捞出食用了,这一过程大约是等到锅中水开后继续煮2-3分钟,最好不要超过5-6分钟,煮太久的话,西兰花的颜色就会变,同时营养也会大量遗失。
西兰花等水烧开后,继续煮大概2-3分就能熟,喜爱吃软的话则多加一点时间,煮5-6分即可。
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2.锅内烧水,放入少许食盐和植物油,水烧开以后放入西兰花汆煮1分钟,西兰花断生以后倒出、沥干水分,摆放在盘子周围。
4:另外起锅煮一锅清水,加上若干食盐,西兰花朵下锅,让西兰花下锅煮一会儿,捞出浸泡在冷水里,控干掉水分备用。
西兰花要切成均匀的小块,清水浸泡后放锅中加食盐2克煮1分钟左右,然后捞出控干水分备用;待黄豆芽和葱姜蒜一起翻炒出香味后,再倒入西兰花翻炒一会儿即可。
其实,关于西兰花的吃法,我们不要被水煮西兰花这一个吃法所局限了,对于减肥人士而言,在注重热量的同时,也需要保证美食的口感哦。丰富营养又低热量的美食才是减肥之道。返回搜狐,查看更多
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今日蔬菜:炒蔬菜。配料详情:西兰花,香菇,胡椒粉,小葱。实践:将洗净的西兰花在淡盐水中浸泡20分钟,然后漂洗数次,这样吃起来更干净顺滑。开水后加入西兰花、蘑菇片和胡椒粉,加入油和盐煮1分钟。
西兰花是很多减肥达人都在推荐的一种蔬菜,它含有丰富的粗纤维,维生素含量也是比较高的,用它来减肥效果是非常不错的。而且西兰花还是是大家公认的一种天然的抗病蔬菜,多吃对身体是有好处的,而且西兰花比较容易消化,热量也非常低。在食用西兰花的时候,最好是先用开水把西兰花煮一下,但是也不要煮得太久,太久的话西兰花里的维生素会被破坏。