我们经常在一些古装的电视剧里面看见过一些这样的镜头，在酒楼的客人酒饱饭足之后叫小二过来结账，伸手阔绰的在怀中摸出一块碎银子抛给店小二，傲慢的说一声“不用找了！”小二也急忙感激地伸手去接，还弯腰鞠躬，脸都快贴到地上了。并喊：“大爷下次再来啊！”

为什么小二对于这些给碎银的人会如此恭敬呢？甚至连银子重都不打算称取一下，就满怀欣喜地收下了，如果我们了解到古代的银子究竟有着怎么样的一个价值，就不会再发出这样的疑问了。

在古代黄金和白银都非常稀缺，作为朝廷政府定制的货币之外，金银是唯一的硬流通货。银子究竟有多么贵重呢？根据明朝万历记载，一两银子能够购买一般质量的大米二石，一石是现在的90公斤，也就是说一辆银子就能够买180公斤大米。

如果按照现在的大米价格来算，一斤普通大米在2元左右，换算下来，明朝时期的一两银子能够值得上700元人民币。

而且明朝的银子价格比起过去还算得上非常的廉价了，这是因为16世纪西方人积极在海外探索，在非洲美洲等地建立了殖民地，开采了大量的银矿，随着西方人和中国茶叶丝绸、瓷器的贸易，大量的白银流入了中国明朝，白银这才贬值。

在明朝之前，宋朝元丰时期一年的产银量不过21.5万两，根据《宋史职官志》记载，那个时候一两白银能够换2000枚以上的铜钱，而当时一石米需要400文钱，故而一两白银能买五石米，宋朝一石为66公斤，宋朝一两白银就能值如今1300元人民币。

古代时候的货币都是铜钱，如果一个人上街消费，随身还要带着一大串的铜钱，那么又重又不方便，还特别容易掉落，因此不少贵族喜欢随身带一些细碎银子，方便出行好保管。

这也就出现了为什么酒楼一些贵族喜欢使用碎银两来支付的原因，如今我们看到的碎银两，大多数都是没有规则形状的，为什么众人都只通过称重来算银两财富，而并非通过发行铜钱形状的银货币呢？

古代的技术并不发达，银虽然柔韧性高，但是很容易被腐蚀，而且硬度偏软容易被磨损，如果以银元的形式发放货币，久而久之银元因为一系列因素造成质量减少，导致它的保值性下降，再加上银两稀缺，因此古代人不会将银子打造成特有的货币形状进行交易。

而那些马蹄状，元宝状的银两，也只是作为装饰好看而已，真正估计价值，还是需要靠称取重量的。

那些接取银子的小二也是久经生意场的老江湖，伸手一接就知道值几钱几厘，顾客留下绰绰有余的饭钱自然会笑脸相迎，对于需要找零或者是要仔细识别银两重量的顾客，酒楼里面柜台也会备有专门称重的，需要找的多余的钱用铜钱来还就是了。