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鲜花酒是一种利用鲜花发酵制成的酒类饮品。

鲜花酒的制作方法是将鲜花(如玫瑰花、茉莉花等)加入糯米、白糖与二花酵母发酵，制成淡雅清香、口感醇厚的酒类饮品。

制作鲜花酒时，需要挑选新鲜、干净、未受污染的花朵，并将其用清水洗净。

制作酒桶需要选择桶内木材的味道合适，且桶内必须烘干后方可使用。

此外，鲜花酒的浓度大小也可以根据自己的口味进行调整。

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