“运输过程中不用封膜，封住的话很容易腐烂。”“不会干吗?”“三天内肯定是没问题的。”……近日一大早，看着菇棚里一夜之间长起来的大球盖菇，金竹镇百胜村党支部书记曾梨萍高兴的同时，也开始紧张了起来，立马打通了浙江清华长三角研究院专家的电话进行相关技术咨询。

大球盖菇是一种高端食用菌，因其在味道、香味上十分接近松茸，也被大家称为“土松茸”，广受市场认可。去年冬季，借助遂昌与嘉兴南湖山海协作平台，金竹镇与浙江清华长三角研究院合作，在5个村试种下了12亩大球盖菇。“从目前菇的长势看，这次试种，每亩产量能达到3千斤左右，我们村两亩地就能为村集体增收5至6万元。”曾梨萍高兴地说，现在已经有很多村民过来咨询，能否等今年水稻收割后也一起种植，“大家对于能够实现稻田轮作的大球盖菇种植前景十分看好。”

大球盖菇是继2020年金竹镇在浙江清华长三角研究院全程技术指导下，成功试种“菌中之王”羊肚菌后，又一个准备在全镇推广的食用菌新品种。“大球盖菇的单价虽然没有羊肚菌高，但其产量非常高，所以综合效益跟羊肚菌差不多。而且大球盖菇的种植技术相对简单，因此也更适合进行大面积推广。”浙江清华长三角研究院乡村振兴促进中心主任王玉龙表示，他们在嘉兴推广种植大球盖菇三年，目前已打通上海、杭州、苏州销售渠道，而这些所有的销售渠道遂昌均可共享。

据了解，接下来，南湖将进一步加强与遂昌的交流合作，推动金竹镇在食用菌种植上扩面，打造食用菌产业特色镇，促进当地村集体和村民增收，加快实现共同富裕。“目前，我们已经在全镇14个行政村完成了100多亩的农田流转，准备在下半年开始增加各类食用菌的种植面积。”金竹镇党委委员、人武部长曾春东说，今年年底，遂昌县水美王川——“天工之城”农创研育所也将投入使用，为金竹镇食用菌产业发展注入更多强劲力量。